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Cuando febrero, el más loco, hace su aparición en Reyes Católicos el sabor a cuajada de carnaval llega de pronto; con sus recortes de mantecados y su canelita en polvo por encima, que en "López Mezquita" perfuman con azahar.
Y es en mayo cuando las cruces inundan las calles de claveles coloraos y las habas con salaíllas dan sabor al paisanaje; y vestidos de volantes y flores en el escote y sevillanas prestadas se bailan por los rincones.
Ya es verano, mayo finalizando y junio en sus albores: la terraza del "Cunini" huele a ensaladilla y Corpus. Señores y sus Señoras con trajes de alegres colores festejan a la "Tarasca"; vienen todos de leer las Quintillas de la plaza.
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Subiendo por Zacatín inunda un olor la vía. Son rosetas, blancas y olorosas rosetas, que hacen la boca agua a cualquiera que pasea por esta calle tan larga. Los niños y los no tan niños cogen los cartuchos con una mano, y con la otra se las comen una a una para hacer largo el placer de ese paseo.
Para "los Santos", mi ciudad, sabe a castañas calentitas de Puerta Real. Y a crisantemos blancos y amarillos que suben a tropel en "el trece" al cementerio. Y también huele al sol mortecino que en noviembre calienta la fachada del Suizo y revienta las granadas del árbol que hace Real a la Puerta de la Plaza.
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Sabe la Carrera de Darro a higos verdes de las higueras del río. Y a paseantes foráneos que mirando a las alturas anhelantes, se ilustran sin querer en la calle.
Mi ciudad, como otras muchas, tiene aromas añorados y sabores singulares; ella es así, Especial, Única; en ella todo es posible: A ella la llaman, GRANADA.
Esta entrada la quiero dedicar a todos los que estáis fuera de Granada y la añoráis tanto.
Nos vemos y nos leemos pronto.





